On ajoute Des œufs (2) qui permettent de lier la farce et évite qu'elle se désagrège. Idem pour les pains de viande, et les farces de viande en général
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On ajoute Des œufs (2) qui permettent de lier la farce et évite qu'elle se désagrège. Idem pour les pains de viande, et les farces de viande en général